12 l Brauwasser zu Beginn zzgl. Nachgüsse
1,2 kg Weizenmalz
1,2 kg Pilsner Malz
10 g Hopfen Tettnanger (4,2 % Alpha)
½ Pack Hefe Safbrew WB06
10 g Tettnanger › 70 min vor Ende
12 °P bei 11 Liter
Gärtemperatur bei ca. 22 °C
2–3 Tage bei Raumtemperatur, danach 2–3 Wochen im Kühlschrank bei 5 °C
23 l Brauwasser zu Beginn zzgl. Nachgüsse
2,3 kg Weizenmalz
2,2 kg Pilsner Malz
20 g Hopfen Tettnanger (4,2 % Alpha)
1 Pack Hefe Safbrew WB06
20 g Tettnanger › 70 min vor Ende
12 °P bei 21 Liter
Gärtemperatur bei ca. 22 °C
2–3 Tage bei Raumtemperatur, danach 2–3 Wochen im Kühlschrank bei 5 °C
55 l Brauwasser zu Beginn zzgl. Nachgüsse
5,5 kg Weizenmalz
5,5 kg Pilsner Malz
50 g Hopfen Tettnanger (4,2 % Alpha)
1 Pack Hefe Safbrew WB06
50 g Tettnanger › 70 min vor Ende
12 °P bei 52 Liter
Gärtemperatur bei ca. 22 °C
2–3 Tage bei Raumtemperatur, danach 2–3 Wochen im Kühlschrank bei 5 °C
230 l Brauwasser zu Beginn zzgl. Nachgüsse
20,0 kg Weizenmalz
20,0 kg Pilsner Malz
180 g Hopfen Tettnanger (4,2 % Alpha)
2 Pack Hefe Safbrew WB06
180 g Tettnanger › 70 min vor Ende
12 °P bei 210 Liter
Gärtemperatur bei ca. 22 °C
2–3 Tage bei Raumtemperatur, danach 2–3 Wochen im Kühlschrank bei 5 °C
550 l Brauwasser zu Beginn zzgl. Nachgüsse
50,0 kg Weizenmalz
50,0 kg Pilsner Malz
500 g Hopfen Tettnanger (4,2 % Alpha)
3 Pack Hefe Safbrew WB06
500 g Tettnanger › 70 min vor Ende
12 °P bei 520 Liter
Gärtemperatur bei ca. 22 °C
2–3 Tage bei Raumtemperatur, danach 2–3 Wochen im Kühlschrank bei 5 °C
Viele weitere Rezepte finden Sie in unserer kostenlosen Brau-Community My Speidel. Hier ist ein Auszug der beliebtesten Rezepte: